Harzer Sülzwurst
Gepökeltes Schweinefleisch, fein gewürfelt in gelierender Brühe. Herzhaft mit Zwiebeln und Kümmel abgeschmeckt.
Nährwerte pro 100 g durchschnittlich:
Brennwert |
651/156 kJ/kcal |
Fett |
10 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
4,2 g |
Kohlenhydrate |
< 0,5 g |
davon Zucker |
< 0,5 g |
Eiweiß |
16 g |
Salz |
2,1 g |