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Harzer Fleischwurst nach Art einer Mortadella
Ausgewogenes, leicht-würziges Brät aus Schweine- und Rindfleisch ohne Einlage, nach Art einer Mortadella, schnittfest im Glas gegart.
Nährwerte pro 100 g durchschnittlich:
Brennwert
1094/264 kJ/kcal
Fett
23 g
davon gesättigte
Fettsäuren
9,7 g
Kohlenhydrate
< 0,5 g
davon Zucker
< 0,5 g
Eiweiß
13 g
Salz
1,9 g
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